1. Dầu ô liu
Dầu ô liu thường được dùng để thêm vào các món ăn giảm cân nhờ chứa ít calo.Trung bình, mỗi muỗng canh dầu oliu nguyên chất 100% (khoảng 15ml) chứa 120 calo và 12gr chất béo. Trong đó, chất béo trong dầu oliu gồm có 2 loại là chất béo bão hòa (2.2gr) và chất béo không bão hòa (1.8gr).Có thể thấy, hàm lượng calo và chất béo trong dầu oliu có chỉ số tương tự như trong dầu hạt cải và bơ động vật.
Chính lượng axit béo không bão hòa đơn và chất béo trung tính (thuộc chuỗi trung bình) là nguyên nhân giúp cho dầu oliu có tác dụng giảm cân. Các axit béo không bão hòa đơn (viết tắt MUFAs) chứa liên kết cacbon không bão hòa trong cấu trúc phân tử của chúng nên có dạng lỏng ở nhiệt độ phòng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh: các axit béo không bão hòa có nhiều lợi ích hơn so với chất béo bão hòa trong việc duy trì cân nặng. Cụ thể, MUFAs (các axit béo không bão hòa đơn) còn có thể ngăn ngừa tình trạng tích lũy chất béo cũng như tránh được việc tăng cân ngoài ý muốn.
2. Dầu dừa
Dầu dừa có chứa chất béo bão hòa, nó có chức năng giảm cân vô cùng nhanh chóng và duy trì kết quả lâu dài. Đặc biệt, lượng chất béo này đến từ axit lauric, một loại axit có khả năng tiêu hủy chất béo và cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, lượng calo chứa trong chuỗi axit béo của dầu dừa làm tăng cảm giác no. Nhờ đó, có thể giảm mỡ thừa hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện phù hợp.
Nếu việc uống dầu dừa có vẻ nhàm chán, thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu dừa để giảm cân bằng cách kết hợp với món salad. Sử dụng salad dầu dừa để giảm cân cũng là một cách giảm mỡ bụng tại nhà đơn giản mà hiệu quả. Salad dầu dừa giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, ít calo giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày.
3. Dầu hạt cải
Một nghiên cứu ngẫu nhiên trên 100 người đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống bao gồm dầu hạt cải có thể giúp mọi người giảm mỡ bụng hiệu quả. Dầu hạt cải cũng có liên quan đến việc giảm cholesterol toàn phần và mức độ lipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu) nếu bạn sử dụng trong ít nhất 1 tháng.
Giống như dầu ô liu, dầu hạt cải chủ yếu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, khoảng 63%. Đó là lý do vì sao chúng được xem là dầu ăn giảm cân tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải có thể làm giảm mỡ bụng. Nghiên cứu cho thấy những người ăn dầu hạt cải đều đặn mỗi ngày trong suốt 4 tuần giảm mỡ bụng khoảng 1,6%.